鍋といったら、これでしょ。熱々でホクホク!

じゃがいもの食感がいい!じゃがいもと鶏肉の寄せ鍋 シンプルな鍋つゆに香味野菜を加えると味に深みがでます!厚めに切ったじゃがいもの食感もいい!

じゃがいもの食感がいい!じゃがいもと鶏肉の寄せ鍋 シンプルな鍋つゆに香味野菜を加えると味に深みがでます!厚めに切ったじゃがいもの食感もいい!

1cm幅の厚切り

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材料4人分:鶏もも肉:300g/じゃがいも:4個/長ねぎ:2本/ニラ:1束/にんにく:1かけ/生姜(薄切り):適宜(1かけ)/春雨(乾燥):50g/エバラプチッと鍋 寄せ鍋:4個/水:600ml

作り方(1)鶏肉は一口大に、じゃがいもは皮つきのまま1cm厚さに切り水にさらし、長ねぎは3cm長さのぶつ切りに、ニラは4~5cm長さに、にんにくは薄切りに、春雨は熱湯につけて戻します。(2)鍋に「プチッと鍋」と水を入れて火にかけ、ニラと春雨以外の具材を加えて煮込みます。(3)仕上げにニラと春雨を加えて、出来上がりです。※お好みで生姜を加えると風味が良くなります。

“じゃがいも”がほどよくとけた、旨みたっぷりのスープで最高の〆メニューをご紹介します。

じゃがいもの旨さを余さずいただきましょう。

玉子雑炊 玉子でふんわりマイルド!

玉子雑炊 玉子でふんわりマイルド!

材料 ごはん:茶碗2杯分(約300g)/溶き卵:1~2個分/小ねぎ(小口切り):適宜

作り方 1.残った鍋にごはんを加えてひと煮立ちさせます。2.仕上げに溶き卵を加えて、出来上がりです。※お好みで小ねぎを散らしてお召し上がりください。

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